bittermelon是什么意思?

“bittermelon”是一種西洋蔬菜，又叫苦瓜，有著苦澀的口味，它在許多國(guó)家都是主食之一。

“bittermelon”的漢語(yǔ)譯名是“苦瓜”，這種蔬菜又叫做“苦瓜”，“苦瓜”有著苦澀的口味，具有清熱解毒、降低血糖、抗腫瘤等功效。

苦瓜常被用于菜肴的制作，它的口感細(xì)膩，可以搭配多種調(diào)味料，比如蒜蓉、蔥花、花椒粉、醋等，可以調(diào)出不同的口味，受到大家的喜愛。

此外，苦瓜還有許多藥用價(jià)值，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及多種有益的植物成分，如維生素A、維生素C、維生素E等，可以有效抗癌、抗衰老，對(duì)于治療糖尿病、高血壓也有一定的作用。

總之，“bittermelon”就是苦瓜的英文名稱，它有著獨(dú)特的苦澀口味，是許多菜肴的必備材料，也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是許多人的日常飲食之一。