vermouth是一種比較受歡迎的雞尾酒，它是一種調酒原料，也是一種酒精飲料。它由白葡萄酒和苦艾酒制成，配以一些調料，比如苦橙皮、苦艾草、甘草、茴香、胡椒、肉桂等。

vermouth的英文原意是“苦艾草酒”，意思是用苦艾草調制的葡萄酒，它是一種苦味的酒，口感溫和，帶有柑橘、苦艾草、甘草等香味。

vermouth最初是在意大利的西西里島發明的，當時是用來治療腸胃病的藥物，后來發展成為一種飲料，受到歐洲人的歡迎。在19世紀，vermouth在法國、西班牙、德國等歐洲國家開始流行，并逐漸傳播到全球。

vermouth的口味可以分為兩種，一種是甜口的，另一種是苦口的。甜口的vermouth有金色、橙色、紅色等，苦口的vermouth有綠色、黑色等。vermouth可以單獨飲用，也可以做雞尾酒，比如馬提尼、雪利酒、摩卡、斯拉夫等。

總之，vermouth是一種比較受歡迎的酒精飲料，它由白葡萄酒和苦艾酒制成，配以一些調料，口感溫和，帶有柑橘、苦艾草、甘草等香味，口味可以分為甜口和苦口兩種，可以單獨飲用，也可以做雞尾酒。