為節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本和謀取利益，余某等人在經(jīng)營(yíng)火鍋店過程中，回收餐廚垃圾煉制“地溝油”，再制作成火鍋底料進(jìn)行銷售，2019年1月至案發(fā)時(shí)其鍋底銷售金額達(dá)人民幣483萬(wàn)余元。

9月24日，紅星新聞?dòng)浾邚乃拇ㄎ鞑泄簿峙e行的“夏季治安打擊整治行動(dòng)”新聞通氣會(huì)上獲悉，日前，涼山州中級(jí)人民法院對(duì)此案作出終審判決，余某等十人犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑十三年至一年六個(gè)月不等，并處罰金人民幣250萬(wàn)元至5萬(wàn)元不等。同時(shí)，由該店余某、廖某等五名股東按照所持股份比例共計(jì)支付懲罰性賠償金人民幣1451萬(wàn)余元。

西昌市公安局森警(食藥環(huán)偵)大隊(duì)的辦案民警向紅星新聞?dòng)浾呓榻B了詳細(xì)案情。

熬制使用“地溝油”10人獲刑

5股東支付懲罰賠償金1451萬(wàn)余元

辦案民警向紅星新聞?dòng)浾呓榻B，2022年，西昌市公安局民警在工作中發(fā)現(xiàn)，西昌某老火鍋店存在利用餐廚垃圾回?zé)捇疱伒琢喜⒃俅畏祷夭妥冷N售的情況。對(duì)此，西昌公安成立“9·21生產(chǎn)銷售有毒有害食品案”專案組進(jìn)行偵查。

2022年10月16日，西昌警方開展收網(wǎng)行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)抓獲主要犯罪嫌疑人10人，涉案人員33人，搗毀生產(chǎn)加工窩點(diǎn)2處，現(xiàn)場(chǎng)查獲“地溝油”成品火鍋底料600余盒1500余斤、半成品3500余斤，作案工具36件，涉案車輛2輛，凍結(jié)銀行資金200余萬(wàn)元。

民警介紹，余某、廖某等人為節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本，謀取最大利益，商定將火鍋店經(jīng)營(yíng)過程中的餐廚垃圾回收后，由彭某兵負(fù)責(zé)帶領(lǐng)牟某云、張某開、梁某瑜進(jìn)行過濾，蒸煮、水洗、回?zé)捄罄鋮s封裝，再次作為火鍋底料進(jìn)行銷售，從中謀取非法利益。

“他們?cè)诿髦獓?guó)家嚴(yán)厲打擊‘地溝油’違法犯罪的情況下，仍然利用顧客食用后廢棄的火鍋油進(jìn)行回收，并加工成‘食用油’，用于自己經(jīng)營(yíng)的火鍋店使用，2019年1月至案發(fā)時(shí)其鍋底銷售金額達(dá)人民幣4838156.78元。”民警介紹。

今年7月22日，涼山州中級(jí)人民法院終審判決，余某、廖某等十人犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑十三年至一年六個(gè)月不等，并處罰金人民幣250萬(wàn)元至5萬(wàn)元不等;同時(shí)，由該店余某、廖某等五名股東按照所持股份比例共計(jì)支付懲罰性賠償金人民幣14514495元。

對(duì)“地溝油”進(jìn)行銷毀

43家火鍋店負(fù)責(zé)人參加警示教育

9月24日，西昌市公安局舉行了集中銷毀有毒有害食品活動(dòng)，對(duì)該案件查獲的“地溝油”、成品和半成品火鍋底料、作案工具進(jìn)行銷毀。

紅星新聞?dòng)浾咴诂F(xiàn)場(chǎng)看到，當(dāng)天，西昌市43家火鍋店的負(fù)責(zé)人到現(xiàn)場(chǎng)參與警示教育，彰顯公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊涉食品安全違法犯罪的決心和力度，同時(shí)提醒經(jīng)營(yíng)者要誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)，否則將受到法律嚴(yán)懲。

“今天觀摩了銷毀現(xiàn)場(chǎng)，可以說是觸目驚心，上了一堂生動(dòng)的法治課。”西昌市某火鍋店的負(fù)責(zé)人向紅星新聞?dòng)浾弑硎荆称钒踩恢笔顷P(guān)系人民群眾身體健康的熱點(diǎn)問題，“我們今后一定遵守行業(yè)準(zhǔn)則、堅(jiān)守法律紅線和道德底線，誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)。”

當(dāng)天，西昌市公安局還發(fā)布了森警、食藥環(huán)偵領(lǐng)域犯罪行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法(試行)，鼓勵(lì)社會(huì)公眾積極舉報(bào)相關(guān)線索，對(duì)舉報(bào)內(nèi)容經(jīng)查證屬實(shí)的，公安機(jī)關(guān)將按照規(guī)定給予人民幣2千元至5萬(wàn)元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)對(duì)舉報(bào)人個(gè)人信息、舉報(bào)內(nèi)容及獎(jiǎng)勵(lì)情況等信息嚴(yán)格保密。