受到“蛋荒”的沖擊，茶葉蛋業者都希望這波“蛋蛋的哀愁”早日結束。南投日月潭知名的阿婆茶葉蛋也受到影響，從“228”連假后，雞蛋到貨量只有過去的三成，因此店家目前采取限量供應。店家透露，若持續缺少雞蛋，或是價格持續上揚，不排除暫時停賣。

南投一家知名的香菇茶葉蛋店鋪的店家也說，這個月起茶葉蛋調漲價格。“如果蛋價太貴的話，可能會把蛋量縮減。”臺北市知名港式茶餐廳也貼出公告，因蛋荒被迫公休一天。

國民黨臺北市民意代表徐巧芯日前談及島內現狀時說，臺灣不僅缺蛋，雞蛋的價格還不斷上漲。蚵仔煎無法加蛋、茶葉蛋要限購，連基本的民生物資都缺乏。